Parafacilitar la preparación de esta receta también puede usar un soporte especial para asar pollos, como el Soporte para Pollos de Weber 6731 (Ver en Amazon). 4- Asado de verduras El asado de verduras es una excelente opción como entrante o guarnición de nuestra barbacoa, aunque también podemos comerlo como plato único para veganos.
Ponlas brasas dentro, tápalo y espera a que se consuma el oxigeno y que las brasas se enfríen. También puedes apagar la parrilla con tierra o arena. Esta es la opción, más adecuada si necesitas apagar el carbón rápidamente sin tener que usar agua. La arena o la tierra son materiales ignífugos con los que puedes tapar el carbón con tierra.
Sabercómo elegir entre leña o carbón para barbacoa puede ser de mucha ayuda para preparar diferentes tipos de recetas, distinguiendo cuál de estos dos combustibles es el más adecuado para cada clase de Prepararuna buena barbacoa de carbón es un arte que todos deberían conocer. Si quieres disfrutar de una rica barbacoa al aire libre, sigue estos sencillos pasos para preparar una barbacoa de carbón. Recolección del material. Para preparar una barbacoa de carbón, primero necesitarás recoger el material necesario. Cómopreparar barbacoa: el cocinado. Espera a que todo el carbón esté blanquecino para colocar la comida, de lo contrario se te quemará por fuera y no llegará a cocinarse lo suficiente por dentro. No pases las piezas directamente de la nevera a la brasas de tu barbacoa. Déjalas fuera del frigorífico para que cojan la temperatura ambiente. UTENSILIOS1 Barbacoa de carbón 2 Kg de carbón 8 pastillas de encendido VEGETAL Unas pinzas para girar la carne 1 espátula para remover las